食卓の教科書 1〜12巻 全巻セット 料理の基礎知識｜Yahoo!フリマ（旧。813CWu3IhJL.jpg。お料理本『本になった料理学校』千趣会 12冊セット - メルカリ。包丁の扱い方から下ごしらえ、素材の知識、和食・洋食・中華・デザートまで、料理の基礎を体系的に学べる全12巻セットです。当時、定期購入で約1年かけて揃えた全12巻セットです。購入から年数は経っていますが、本編12冊と便利シートはきれいな状態です。 状態は写真をご確認ください。【セット内容】・全12巻・別冊INDEX・各巻便利シート【各巻テーマ】① 包丁さばきの基礎② 下ごしらえの基礎③ 素材の基礎④ 和風調理の基礎⑤ 洋風・中華風調理の基礎⑥ 調理器具使いこなしの基礎⑦ 栄養の基礎⑧ お茶とお菓子の基礎⑨ お酒とおつまみの基礎⑩ おもてなしの基礎⑪ 和食マナーの基礎⑫ 洋食・中華料理のマナーの基礎ご覧いただきありがとうございます。世界の食卓から社会が見える - 株式会社 大和書房 生活実用書を中心に。各巻に便利シートが付属しており、料理初心者の方にも分かりやすい内容になっています。【激レア】MARVELvsCAPCOM(マーベルvsカプコン)アートブック。も*り様 希少　セーター大好き　アンパンとなかまたち 編み物本　日本ヴォーグ社。購入後は使用する機会がなく、未使用のまま大切に保管していました。四谷学院55段階ボールペン字講座一式　ペン字のいろは。ファムファタル 押見修造画集（未開封）。別冊INDEXのみ、表紙・裏表紙に長期保管による経年シミがあります（中身はきれいな状態です）。ALL ABOUT SORCERIAN ソーサリアンのすべて 　日本ファルコム。ノルン+ノネット 関連本 3冊セット。長期自宅保管品にご理解いただける方のみ、ご購入をお願いいたします。国宝手鑑藻塩草　京都国立博物館編　淡交社　書道図録。新品同様　キャブレターノート 完全版。料理本 レシピ本 千趣会 全巻セット 料理教室 料理初心者 基礎 家庭料理 昭和レトロ